秋のいろどりミニパン祭り 〜ゆっくり育てる、パンがある暮らし〜を開催!

2020年11月15日(日)に「秋のいろどりミニパン祭り 〜ゆっくり育てる、パンがある暮らし〜」を開催しました。

私たち「いろどりの杜」は、団地だけの閉鎖的なコミュニティではなく、イベントを通じて地域とつながる団地を目指しています。地元で工夫して美味しいパンを作ってくださっているパン屋さんの想いを地域の方々に知ってもらい、団地を通してパン屋さんと地域の方々がつながり、暮らしが豊かになるキッカケ作りのためのイベントを企画しました。

いろどりの杜がオープンした2020年2月当初から「春のミニパン祭り」の構想を動きはじめ、世の中の状況を見ながら「春の遅咲きパン祭り」へ変わり…11月にやっと「秋のいろどりミニパン祭り」として無事開催にいたりました。

今回のイベントは、北綾瀬にあるシェアキッチンハウス「mogmogはうす」の丸山さんといろどりの杜の共催です。

◾︎mogmogはうすとは?

作る楽しさ・食べる喜び・繋がる幸せをコンセプトにした食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス。mogmogはうすを中心にした食べることが大好きな仲間たち。住むだけが全てじゃない!美味しいで集まるじんわり温かいおうちです。

団地に住んでいるデザイナーさんのご好意により、住民の想いが詰まった「ニューダンチフェス2740」ロゴが完成しました。

足立区の人気パン屋さん4店舗、maruca coffee、Oh honey! Japan(住民・木下さんの蜜蝋ラップ)、そしてチームmogmogはうす、に出店いただきました!

◾︎ニコミヤキッチン デリコッペ


「パンをお皿にデリを楽しむ」をコンセプトに、シェフこだわりのお惣菜が詰まった手のひらサイズのビストロコッペパンのお店。

<出店者情報>
東京都足立区千住4-19-16
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13214425/

◾︎ふらんすや

「毎朝食べてもらえるような飽きないパンを」という思いで毎日心をこめて焼き上げる町のパン屋さん。素材にこだわった食パンや菓子パン、焼き菓子などが楽しめます。

<出店者情報>
東京都足立区千住3-55
http://www.furansuya.com/

◾︎SUZA bistro

カジュアルな雰囲気の店内で本格的なフレンチ料理を楽しめるお店。レストランの一角には、天然酵母・国産小麦・無添加・オールバターを使ったこだわりのパンが並んでいます!

<出店者情報>
東京都足立区千住寿町2-16 サンモール千住 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13182231/

◾︎牛乳食パン専門店 みるく

新鮮な牛乳をお届けする牛乳屋さんが手掛ける日本初の牛乳食パン専門店。牛乳の本当のおいしさをお届けしたいと考えた牛乳屋さんが作る食パンは、水不使用・牛乳100%🥛10/30には、渋谷店もオープンしました😊

<出店者情報>
東京都足立区佐野2-7-1
https://tokyo-milk.jp/

今回は初めての挑戦ということもあり、パン屋さんに用意していただいたパンを住民有志で代理販売をするスタイルで実施しました。地域の方々が足を運んでくれるのかドキドキしながら、ブースを飾り、パンを並べ、焚き火の準備をしていたら…団地の壁に貼ったチラシを見てくださった方や出店者さんのお友達など、近隣の方々が続々と足を運んでくださり、なんと開始から1時間で用意したパンが完売する大盛況。

住民の木下さんは蜜蝋ラップのお店「Oh honey! Japan」を出店。蜜蝋ラップとは、布にミツロウや植物性オイル、天然樹脂を染み込ませたラップ。 手で温めると蜜蝋が柔らかくなり、食器や食材をしっかりと包み込み、何度も使えるエコなラップです。

普段なかなか触れる機会が少ない蜜蝋ラップを手に取り、環境に配慮した新しいラップに興味を持つ方が続出。

購入したパンやコーヒーを片手に焚き火にあたりながらゆっくりと過ごすご夫婦がいたり、庭を駆け回ったりテントの中に隠れて遊んだり、焚き火で焼きマシュマロを楽しむ子供たちがいたり。パンが売り切れた後も、地域の方々が広い庭で思い思いの時間を過ごしていました。

住民だけでは持て余してしまう広さの庭に、いつもとは違う賑わいが生まれ、地域に開かれた団地としての大きな一歩を踏み出せたと思います。

イベント終了後、スタッフで焚き火を囲みちょっとしたBBQも楽しみました。今回は「ミニパン祭り」ということで出店数もパンの数も少し控え目で準備をしていましたが、思いの外、多くの方々に足を運んでいただく結果となりました。

次回は「春のパン祭り」と題して、今回の経験を活かしパワーアップしたパン祭りが開催できるように、アイディアを持ち寄って準備していきます!