ニューダンチフェス#3 団地パンまつり 〜いろどりの杜 住民のおすすめパン屋大集合！〜を開催！
2021年6月5日（土）に「団地パンまつり 」を開催しました。
今回は、有志で集まった団地住民が企画から当日の運営まで全て担当。出店パン屋さんや販売するパンの種類を選んだり、「団地パンまつり」のロゴやチラシ、ウッドボックスや看板、当日のスタッフTシャツを作ったり、庭の芝刈りをしたり。集まってくださった地域の方々に居心地良く過ごしてもらえるように準備をしてきました。
団地パン祭りとは？
2020年11月からはじまった「いろどりの杜」の庭で行うパンマルシェ。
地元で工夫して美味しいパンを作るパン屋さんの想いを地域の方々に知ってもらい、団地を通してパン屋さんと地域の方々がつながり、暮らしが豊かになるキッカケ作りになれるように開催しています。
前回の様子はコチラ
青空が広がり、笑顔溢れる団地パン祭り。
今回が2回目となるパン祭り。前回の大盛況を踏まえて、パン屋さんを2店舗追加、パンの販売数も2倍近く準備。前日まで雨予報だったため、ギリギリまで天候が気がかりでしたが、当日は青空の下で開催することができました。
今回の出店パン屋紹介
◾︎ニコミヤキッチン デリコッペ
「パンをお皿にデリを楽しむ」をコンセプトに、シェフこだわりのお惣菜が詰まった手のひらサイズのビストロコッペパンのお店。
＜出店者情報＞
東京都足立区千住4-19-16
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13214425/
◾︎ふらんすや
「毎朝食べてもらえるような飽きないパンを」という思いで毎日心をこめて焼き上げる町のパン屋さん。素材にこだわった食パンや菓子パン、焼き菓子などが楽しめます。
＜出店者情報＞
東京都足立区千住3-55
◾︎SUZA bistro
カジュアルな雰囲気の店内で本格的なフレンチ料理を楽しめるお店。レストランの一角には、天然酵母・国産小麦・無添加・オールバターを使ったこだわりのパンが並んでいます！
＜出店者情報＞
東京都足立区千住寿町2-16 サンモール千住 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13182231/
◾︎牛乳食パン専門店 みるく
新鮮な牛乳をお届けする牛乳屋さんが手掛ける日本初の牛乳食パン専門店。牛乳の本当のおいしさをお届けしたいと考えた牛乳屋さんが作る食パンは、水不使用・牛乳100％🥛10/30には、渋谷店もオープンしました😊
＜出店者情報＞
東京都足立区佐野2-7-1
◾︎スカイプロバンス ベーカリー＆カフェ
フランス、プロヴァンス地方で修行したシェフによる本格的な南仏風パンを楽しめるパン屋さん。お店ではイートインスペースがあり、ハード系、デニッシュ系のパンと一緒に、ペストリーとエスプレッソベースの自家焙煎コーヒーなどもいただけます
＜出店者情報＞
東京都荒川区町屋３丁目２０−１６ ブリリオ町屋 101
https://www.instagram.com/skyprovence/?hl=ja
◾︎べ～かり～ しろ
若きパン職人、松尾あやみさんが手掛けるパン屋さん。将来店舗を持つために、スカイプロバンスで絶賛修行中。本イベントでは、『焦がし醤油のバターコーンパン』を出品してくれました！
＜出店者情報＞
https://www.instagram.com/shiro_bake/
◾︎mogmogハウス
作る楽しさ・食べる喜び・繋がる幸せをコンセプトにした食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス。mogmogはうすを中心にした食べることが大好きな仲間たち。住むだけが全てじゃない！美味しいで集まるじんわり温かいおうちです。
＜出店者情報＞
https://sotokoto-online.jp/1089
昨年を上回る来場者で売り切れ続出！
参加店舗も販売数も増やし、今年は少しでも多く方にパンを届けたいという気持ちで臨みましたが、開始早々、近隣の方や普段からいろどりの杜のイベントに参加していただいている方が続々と足を運んでくださり、なんと昨年を上回る45分で完売。
今回出店してくれた『べーかりー しろ』さんは、まだ店舗を持っていない絶賛修行中の未来のパン屋さんですが、販売してくれた”焦がし醤油のバターコーンパン”は開始7分で売り切れてしまう盛況ぶりでした！
パンが売り切れた後も、『Wood Cube』という積み木をくっつけて遊ぶスペースで、大人も子供も夢中になって動物やロボットを作って遊んでいたり、焚き火で焼きマシュマロを作ったりと、地域の方々に楽しく過ごしていただきました。
スタッフとして参加してくれた団地住民の皆様もご満悦！まるで、大人の文化祭のような楽しいイベントでした。次回は今秋開催を考えています。今回の経験を踏まえて、よりパワーアップしたパン祭りを開催していきます！！
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